主婦みりんの天パーだっていいじゃない

割と毎日同じようでなんか違う

【4コマ】カレー大好き(適度な辛さのものに限る)

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なんだかんだいってもカレーは辛い方が好き

でも辛すぎて苦く感じるのはいやです。

こんにちは、みりんです。

 

我が家はカレーを作る時は基本ルーは使わずに

カレー粉を使って作ります。

 

今は便利なもんでカレー粉からつくる

カレーの作り方もネットで調べられるんですよね

大助かりです。

 

もちろんルーで作るタイプのカレーも大好物なんですが

自分でカレー粉使って作ると

辛さが調整できますしちょっと本格的な感じのものが作れますし

何よりルーで作るよりカロリーが抑えられる(これ重要)

のでとにかくカレー粉で作る方が好きです。

 

 

分量さえ間違わなければ。

はい、完全に私のミスです。

 

いつものレシピでも「少し辛い、だがうまい」な感じだったんですが

その5倍の量つったらなかなかのもんでした。

 

漫画とかでよく辛いもの食べた時に「ヒ〜!!」って言いながら

火吹いたりするじゃないですか。

 

本当に辛いと喉がヒュッとなって声が出なくなるんですね

初めて知りました(知りたくありませんでした)

 

結局そのままでは出せないのであれこれ調べて

食べれる状態にはしたんですが

辛いカレーをマイルドにするには牛乳が良いそうです。

あとはリンゴやはちみつなんかも良いそうです

(そういえば某子供用カレーもリンゴとはちみつ入ってましたね)

練乳なんかもありとの事。

美味しいんでしょうか。練乳はそのうちやってみたいです。

 

あとはあれですね。

どんなに美味しく作れるレシピがあっても

分量間違えたら喉がヒュッなる物ができるかもしれない

のできちんと用法用量守って作りましょうってことですね。

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私が一番気をつけます。

ではまた。